Un client se rend dans un restaurant Chili’s au Texas. Une mauvaise surprise l’attend avec son steak.

Un dîner de fête accompagné d'un steak est censé être ce repas où tout se passe comme prévu.

Mais cela n'a pas été le cas pour une famille du Texas. Un client raconte que leur soirée au restaurant Chili's a été gâchée par un « invité » indésirable qu'ils n'avaient pas commandé.

« On a trouvé un asticot »

Un créateur de contenu (@dan.yell.aa) partage une vidéo d'un dîner avec sa fille dans un restaurant Chili's au Texas. Sa vidéo a depuis été visionnée plus de 40 000 fois.

Cette courte vidéo montre le steak du créateur posé sur la table. Il a clairement entaillé le steak, révélant un petit ver, visible à l'écran.

« Ma fille m'a emmené chez Chili's sur Fairmont pour fêter quelque chose et nous avons trouvé un asticot dans notre steak », écrit le créateur dans sa légende. « Ma fille était mortifiée. Le [responsable] a essayé de minimiser toute cette situation. »

Dans la section des commentaires, l'auteur donne plus de détails sur la façon dont le restaurant aurait géré la situation. Il décrit le chef de cuisine du restaurant comme quelqu'un qui « [lui] a répondu avec arrogance et a fait comme si ce n'était pas grave, comme si cela arrivait souvent ».

Chili's a répondu dans les commentaires, qualifiant la situation d'« inacceptable » et demandant à l'auteur de lui envoyer un message privé. D'autres internautes se sont demandé s'il s'agissait bien d'un asticot.

« C'est une chenille de brocoli », a commenté un internaute. « Ce n'est pas du tout un asticot. »

« Ce n'est ni un asticot ni un parasite de la viande », a renchéri un autre. « C'est une chenille issue du brocoli. À cause de ça, on a complètement rayé le brocoli de notre menu. Méfiez-vous de tous les brocolis dans tous les restaurants ! »

Il est difficile de déterminer, en se basant uniquement sur la vidéo de l'auteur, de quel type de ver il s'agissait dans son plat.

Que faire si vous trouvez un ver dans votre assiette ?

Le gouvernement fédéral recommande, en cas de problème avec un plat servi au restaurant, d'« appeler les services sanitaires de votre ville, de votre comté ou de votre État ». De même, la Food and Drug Administration (FDA) conseille d'adresser les plaintes concernant les restaurants, les supermarchés « ou tout autre établissement de vente au détail » aux agences de régulation locales et régionales chargées de leur surveillance.

Au Texas, le Département des services de santé de l'État (DSHS) enquête sur les plaintes concernant les établissements alimentaires situés dans des zones « non autorisées ou non inspectées par une autorité sanitaire locale ». Lorsque le restaurant relève de la compétence d'un service de santé local, le DSHS conseille aux consommateurs de contacter ce service à la place.

Les procédures locales varient toutefois. Par exemple, le service de santé d'Austin invite à signaler les cas suspects d'intoxication alimentaire via un formulaire en ligne ou sa ligne d'assistance téléphonique. D'autres problèmes, tels que des conditions d'hygiène insuffisantes, peuvent être signalés au 3-1-1. Il est également conseillé de signaler le problème rapidement, tant que les détails sont encore frais en mémoire, et d'avoir à portée de main le nom et l'adresse du restaurant, ainsi que la date et l'heure du repas.