Un habitant de Chicago arrondit à 30$ le pourboire sur une addition totale de 27,36$. Le serveur lui laisse alors un petit mot.

Un homme suscite la polémique après avoir publié une vidéo montrant un serveur qui aurait laissé un mot après qu'un client lui a laissé un pourboire de 2,64 $. Les internautes débattent pour savoir qui a raison.

Le 4 août, un internaute (@fashion.ai42) a publié cette anecdote dans une vidéo TikTok virale qui totalisait plus de 130 000 vues samedi. « J'ai donc laissé un pourboire de 2,64 $ », a-t-il déclaré. « Je viens de l'arrondir à 30. »

Pourquoi la serveuse a-t-elle laissé un mot sur le ticket de caisse ?

Il précise que la serveuse a laissé une note après qu'il eut laissé son pourboire. « Et après avoir payé, la serveuse est revenue avec un message sur mon ticket de caisse », a-t-il déclaré.

Le message disait : « Les gens comme vous qui arrondissent à la hausse sont ceux que je déteste le plus servir. »

Il a expliqué son raisonnement dans la légende. « Quand je laisse un pourboire, j'arrondis toujours à la dizaine supérieure pour obtenir un nombre pair », a-t-il écrit. « Qu'est-ce que ça a de mal ? »

Il convient de noter que de nombreux commentaires émettent l'hypothèse que cette vidéo a été générée par une IA, et les autres vidéos du compte semblent être, elles aussi, des vidéos générées par une IA à partir d'une consigne similaire. De plus, le restaurant apparaissant dans la vidéo, le Brass Biscuit à Chicago, ne semble pas exister. Cependant, la vidéo a incité les internautes à mettre en lumière la question plus large des différentes attitudes face à la culture du pourboire.

Pourquoi le pourboire est-il devenu si controversé ?

Aux États-Unis, le pourboire est généralement attendu dans les restaurants à service complet, bien que son montant exact relève davantage de la coutume que d'une règle universelle. De nombreux experts recommandent de laisser un pourboire compris entre 15 % et 20 % de l'addition hors taxes pour le service en salle dans un restaurant avec service à table.

Le pourboire reste facultatif, et les Américains ont des opinions très divergentes sur ce qui constitue un pourboire approprié. Une enquête réalisée en 2023 par le Pew Research Center a révélé que 49 % des personnes interrogées déclaraient que leur décision de laisser un pourboire dépendait de la situation. C'est dans le cadre d'un service en salle que les Américains étaient les plus enclins à laisser un pourboire, 92 % d'entre eux affirmant qu'ils en laissaient toujours ou souvent. Le Pew Research Center a également constaté que 77 % des Américains considèrent la qualité du service comme un facteur majeur pour déterminer s'ils laissent un pourboire et, le cas échéant, quel en est le montant.

La controverse autour du pourboire tient en partie au fait que les pourboires jouent un rôle significatif dans la rémunération d'un grand nombre d'employés de la restauration. En vertu de la loi fédérale, les employeurs peuvent bénéficier d'un « crédit pourboire » et ne verser aux employés éligibles qu'un salaire direct de 2,13 dollars de l'heure, à condition que le salaire et les pourboires de l'employé atteignent au moins le salaire minimum fédéral. Si ce n'est pas le cas, les employeurs doivent combler la différence.

Parallèlement, la pratique du pourboire s'est étendue au-delà du service traditionnel dans la restauration, ce qui contribue probablement à la frustration suscitée par cette culture du pourboire. Les systèmes de paiement numériques proposent de plus en plus souvent aux clients des suggestions de pourboires dans les cafés, aux comptoirs de plats à emporter, lors des paiements en ligne et dans d'autres commerces où le pourboire était historiquement moins attendu. Le Pew Research Center a constaté que 72 % des Américains estimaient qu'en 2023, le pourboire était attendu dans davantage d'endroits qu'il y a cinq ans.

@fashion.ai42 Quand je laisse un pourboire, j'arrondis toujours à la dizaine supérieure pour obtenir un chiffre pair. Qu'y a-t-il de mal à cela ? ##reçu ♬ son original – Fashion AI

Subplot a contacté @fashion.ai42 via un message privé sur TikTok et dans la section des commentaires de TikTok pour obtenir ses réactions.

L'article « Un homme de Chicago arrondit son pourboire à 30 $ pour un total de 27,36 $. Le serveur lui laisse alors un mot » a été publié pour la première fois sur Subplot News.