Menu végétalien aux Golden Globes

Pour la première fois de l’histoire, le menu servi lors de la remise des prix Golden Globes dimanche prochain sera végétalien.

Signe que les temps changent, les invités des 77e Golden Globes n’auront aucune viande dans leurs assiettes ce week-end.

L’organisateur de l’événement, la Hollywood Foreign Press Association, qui couronne les meilleures productions en cinéma et en télévision de 2019, en a fait l’annonce hier.

Pour les organisateurs, ce choix en est un pour l’environnement.

« S’il y a quelque chose que nous pouvons faire pour le monde, pour sauver la planète, peut-être pouvons-nous envoyer un message fort de la part des Golden Globes. Nous devons porter attention à ce qui cause les changements climatiques », explique le président de HFPA.

Les Golden Globes dénoncent ainsi la façon dont nous élevons les animaux qui se retrouvent dans nos assiettes et qui causent durant leur élevage de la pollution.

Au menu du repas des Golden Globes, créé par le restaurant Beverly Hilton, un potage aux betteraves dorées, suivies d’huitres royales aux champignons, de pétoncles et son risotto de champignons servi avec une brunoise de choux et carottes. Le dessert sera un gâteau opéra végétalien.

L’utilisation de verre de plastique a été proscrite.