Une touriste californienne commande une salade au citron en Italie: «J’ai l’impression que c’est une blague.»

Une touriste californienne pensait commander une salade verte accompagnée d'une vinaigrette au citron lors de son séjour en Italie. Mais lorsqu'on lui a servi son plat, celui-ci ne correspondait pas à ses attentes.

Riley (@riiidough) a fait un long voyage en Italie. Lors d'une halte dans une ville locale, la créatrice de contenu a commandé une « salade au citron et aux noix » dans un établissement qui, selon elle, était réputé pour ce plat. Lorsque le plat lui a été servi, elle a semblé très surprise.

Au lieu d'une salade traditionnelle à l'américaine, la créatrice de contenu a constaté que le plat ne comportait que deux ingrédients principaux : des citrons et des noix. Son assiette entière était recouverte de quartiers de citron, sur lesquels étaient parsemées quelques noix. 

Riley a demandé à son public s'il était normal de se voir servir des plats aussi littéraux que celui qu'elle venait de recevoir.

« Nous sommes dans un restaurant réputé pour ses plats à base de citron, mais nous pensions que cela signifierait quelque chose comme du zeste ou une vinaigrette au citron. Au secours. J'ai mal à la bouche », a-t-elle ajouté.

Au moment où nous écrivons ces lignes, sa publication compte plus de 1,2 million de vues. Dans les commentaires, certains ont soutenu la créatrice de contenu tandis que d'autres lui ont demandé à quoi elle s'attendait en commandant son plat.

Les internautes étaient-ils d'accord avec elle ?

Dans l'ensemble, les avis sur la salade « au citron et aux noix » de Riley semblaient partagés. Certains internautes ont estimé qu'il était normal que Riley soit surprise par cette salade.

« Eh bien, le mot « salade » désigne généralement un mélange de divers légumes ou fruits, donc oui, ils sont fous », a déclaré un commentateur.

Il est vrai que beaucoup de gens considèrent une salade comme un mélange de légumes, mais la définition du Merriam-Webster précise qu'une salade est « l'un des nombreux plats généralement servis froids, tels que : des légumes verts crus (comme la laitue) souvent associés à d'autres légumes et garnitures et servis notamment avec une vinaigrette ; ou de petits morceaux d'aliments (tels que des pâtes, de la viande, des fruits ou des légumes) généralement mélangés à une vinaigrette (comme de la mayonnaise) ou pris en gelée ». 

Les plats traditionnels américains, tout comme certaines salades françaises, s'inscrivent généralement dans la première définition et se composent de légumes verts crus accompagnés d'autres légumes. Mais d'autres pays considèrent les plats froids comme des « salades ». D'un point de vue historique, la définition de ce qui constitue une salade est large et variée, selon Tasting Table. 

D'autres commentateurs ont déclaré ne pas pouvoir se forger une opinion sur ce plat.

« Vous voyez, je n'arrive pas à me faire une opinion. D'un côté, on a exactement ce que disait le menu ; de l'autre, je n'aurais pas imaginé ça non plus. Je ne sais pas ce que j'aurais imaginé, mais pas ça », a écrit l'un d'entre eux.

Qu'est-ce que les « Limoni di Procida » ?

Un internaute a pu identifier ce que Riley avait probablement commandé.

« Cherchez “limoni di Procida” sur Google. C'est une recette traditionnelle de la région et les citrons utilisés sont d'une variété spécifique qui ne pousse que là-bas. De rien », a-t-il déclaré.

Procida est une île italienne connue pour ses citrons « lemon pane », qui poussent là-bas ainsi que dans d'autres régions d'Italie. Il faut noter que les citrons de Procida ont un goût légèrement plus doux que ce à quoi le palais américain est habitué. C'est pourquoi de nombreuses personnes, tant sur l'île que sur le continent, préparent des boissons à base de ces citrons ou les mangent tout simplement. 

La salade de citrons que Riley dégustait est, en substance, un incontournable de la culture locale et un plat plus courant en Italie. Les recettes à base de « limoni di Procida » varient : celle-ci comportait des noix, tandis que d'autres utilisent de la menthe, des piments et de l'oignon rouge.

Certains internautes lui ont conseillé de faire de son mieux pour apprécier ce plat.

« Quand la vie te donne des citrons… ajoute des noix, j'imagine », a déclaré un internaute.

Subplot News a contacté Riley par message privé sur TikTok pour obtenir ses commentaires. Cet article sera mis à jour si elle répond.

L'article « Une touriste californienne commande une salade de citrons en Italie. Euh, est-ce que c'est mangeable ? : “J'ai l'impression que c'est une blague” » a été publié pour la première fois sur Subplot News.