Une femme se rend chez le vétérinaire. Elle apprend alors que le xylitol a été rebaptisé sur les étiquettes.

Une visite de routine chez le vétérinaire s'est soldée par un avertissement inattendu pour une propriétaire de chien. Aujourd'hui, elle partage cette information avec tout le monde.

Une créatrice de contenu connue sous le pseudonyme JunieFernEllieLife (@JunieFernEllieLife) partage une photo d'une affiche plastifiée accrochée dans le cabinet de son vétérinaire, mettant en garde les propriétaires d'animaux contre le xylitol, un édulcorant qui peut s'avérer extrêmement dangereux pour les chiens.

« Les entreprises ont commencé à étiqueter le XYLITOL sous le nom de “SUCRE DE BOULEAU” », peut-on lire sur l'affiche. « Le XYLITOL est un édulcorant artificiel utilisé dans de nombreux produits “sans sucre” tels que le BEURRE DE CACAHUÈTES et le CHEWING-GUM. »

« Le XYLITOL est ***TRÈS TOXIQUE*** pour les chiens ! », poursuit-elle. Sous une image représentant deux panneaux radioactifs entourant un crâne, le message précise : « Veillez à la sécurité de vos compagnons et vérifiez les étiquettes avant de leur donner quoi que ce soit ! »

La vidéo TikTok a été visionnée plus de 2,6 millions de fois.

« Cela a été affiché chez mon vétérinaire », écrit l'auteur. « Je voulais simplement avertir tous les propriétaires d'animaux pour qu'ils soient prudents. »

Le sucre de bouleau est-il un autre nom pour le xylitol ?

Oui. Mais l'affirmation selon laquelle le xylitol aurait soudainement été « rebaptisé » « sucre de bouleau » mérite d'être nuancée.

Selon l'American Kennel Club (AKC), le xylitol est dangereux pour les chiens, quelle que soit la quantité consommée. La Food and Drug Administration (FDA) américaine avertit spécifiquement que le xylitol peut également apparaître sous d'autres noms, notamment « sucre de bouleau », « sucre de bois » et « extrait d'écorce de bouleau ». 

RL Food Labs, un laboratoire commercial spécialisé dans les tests et l'analyse des aliments destinés aux humains et aux animaux de compagnie, affirme que ce « changement de nom » opéré par certains fabricants peut prêter à confusion. Cependant, rien ne prouve que les entreprises agroalimentaires dans leur ensemble se soient entendues ou aient coordonné cette refonte. Le « sucre de bouleau » est un nom bien établi pour désigner un édulcorant qui, historiquement, pouvait être issu des bouleaux.

Le panneau du vétérinaire est un peu imprécis en qualifiant le xylitol d'« édulcorant artificiel ». Il s'agit d'un alcool de sucre utilisé comme substitut du sucre, présent à l'état naturel en petites quantités dans les plantes. Mais pour les propriétaires de chiens, cette distinction n'a pas vraiment d'importance : si la liste des ingrédients contient du xylitol, du sucre de bouleau, du sucre de bois ou de l'extrait d'écorce de bouleau, ne donnez pas ce produit à votre chien.

Pourquoi le xylitol est-il si dangereux pour les chiens ?

Les Instituts nationaux de la santé (NIH) soulignent que, bien que la consommation de xylitol en petites quantités soit généralement sans danger pour les humains, elle peut également entraîner un risque accru de caillots sanguins, de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux. 

Pour les chiens, il peut être mortel.

Selon la FDA, le xylitol est rapidement absorbé dans le sang du chien et peut déclencher une forte sécrétion d'insuline, entraînant une chute dangereuse du taux de glycémie.

Cette hypoglycémie peut survenir en moins de 20 minutes et s'accompagne de symptômes tels que des vomissements, une faiblesse, des difficultés à marcher, un effondrement, des tremblements et même des convulsions. 

Il convient de noter qu'un chien n'a pas nécessairement besoin d'ingérer un paquet entier d'un produit pour tomber malade, car la concentration en xylitol varie d'un produit à l'autre. 

Si vous pensez que votre chien a ingéré du xylitol, contactez immédiatement votre vétérinaire ou un centre antipoison plutôt que d'attendre l'apparition des symptômes.

Quels produits contiennent du xylitol ?

Le chewing-gum sans sucre est le produit le plus souvent associé au xylitol, mais celui-ci peut se trouver dans de nombreux produits. Selon la FDA, le xylitol peut être présent dans toutes sortes de bonbons et de desserts sans sucre, ainsi que dans les bains de bouche et les dentifrices, les sirops contre la toux, les compléments alimentaires tels que les bonbons gélifiés, et d'autres médicaments comme les sprays nasaux. 

L'ASPCA a averti qu'il peut également se trouver dans le beurre de cacahuète, que les propriétaires de chiens utilisent souvent pour administrer des médicaments à leurs animaux. Vérifiez toujours la liste des ingrédients avant de donner quoi que ce soit à manger à votre animal.

Pour les propriétaires d'animaux qui savent que le chocolat est à proscrire, le xylitol est un autre ingrédient à surveiller, tout comme ses autres noms.

Buzz News a contacté JunieFernEllieLife par message sur TikTok.