Une femme rince du brocoli. C’est alors qu’elle aperçoit quelque chose qui bouge: «C’est exactement pour ça qu’il faut bien vérifier.»

La plupart des gens rincent rapidement leurs fruits et légumes avant de les cuisiner. Mais, comme l'a découvert une femme, il vaut peut-être la peine de les inspecter de plus près avant de les consommer.

Bella (@bellaelwella) a publié une vidéo qui a été visionnée plus de 224 000 fois. Dans cette vidéo, elle explique que des insectes s'étaient glissés dans une tête de brocoli qu'elle avait achetée avant le tournage.

Après avoir aperçu quelques bestioles rampantes sur son légume, elle a décidé de l'examiner de plus près. C'est alors, raconte-t-elle, qu'elle a découvert des créatures vivantes qui avaient élu domicile dans le légume.

« C'est exactement pour ça qu'il faut inspecter son brocoli »

Dans sa vidéo, Bella explique qu'elle est très pointilleuse en matière d'aliments.

« Je suis un peu pointilleuse avec le brocoli, car je ne suis pas tout à fait convaincue que le simple fait de le rincer suffise à tout éliminer, mais je fais de mon mieux », dit-elle. Elle explique que, pour cette raison, elle essaie de séparer les fleurettes de son brocoli « autant » que possible sans le réduire en « bouillie ».

Dans sa vidéo, elle découpe le brocoli en bouquets. C'est alors qu'elle remarque un petit insecte. Elle interrompt la vidéo, en découvre d'autres, puis recommence à filmer pour commenter ses découvertes.

« C'est exactement pour ça qu'il faut inspecter son brocoli », dit-elle. « Je ne sais pas de quel type d'acariens il s'agit. Je ne sais pas de quel insecte il s'agit, mais toutes ces taches grises, ce sont des insectes, et il y en a beaucoup là-dessus, et ça passe inaperçu sur, genre, une grande partie de ça. »

Heureusement, la mère de Bella avait du brocoli surgelé en réserve. La créatrice de contenu précise également qu'elle donnerait les légumes abîmés à ses poules.

Quels types d'insectes peuvent se retrouver dans les fruits et légumes ?

Il existe toute une série d'insectes différents qui peuvent se retrouver sur une tête de brocoli avant même qu'elle n'arrive en magasin.

Les tétranyques et autres ravageurs ne sont pas forcément courants, mais on les retrouve sur divers types de fruits et légumes, y compris le brocoli.

Delish prévient que « les tétranyques perforent les cellules végétales, ce qui se traduit par un aspect marbré ou jauni caractéristique sur les feuilles [du brocoli]. Ces dégâts peuvent facilement être confondus avec d'autres problèmes, tels que des carences nutritionnelles. »

Les pucerons, qui sont des insectes incroyablement petits, peuvent également se retrouver sur les têtes de brocoli. Selon l'université de l'État de Washington, leur présence peut également provoquer un jaunissement du brocoli. Tant les pucerons que les acariens ne présentent qu'un risque minime en cas de consommation accidentelle. La FDA autorise même la présence d'une petite quantité d'acariens ou de pucerons dans les produits alimentaires, ce qui indique que ces insectes ne constituent pas un risque sanitaire majeur.