Un homme du Missouri commande de la poitrine de bœuf chez Buc-ee’s. Il est stupéfait par la qualité du plat.

Un homme du Missouri a commandé de la poitrine de bœuf chez Buc-ee's, mais a été choqué par la qualité du plat. Aujourd'hui, sa vidéo a déclenché un vif débat pour savoir si la poitrine de bœuf de Buc-ee's vaut vraiment le détour.

Brian (@travelbybrianat) a publié une vidéo qui a été visionnée plus de 5 000 fois. Dans cette vidéo, le créateur de contenu explique avoir acheté de la poitrine de bœuf barbecue, ainsi que quelques autres produits, dans un magasin Buc-ee's de Springfield. 

L'avis de Brian

Dans la vidéo, Brian a ouvert un emballage de poitrine de bœuf, qu'il a qualifiée de « pire imitation de poitrine de bœuf au barbecue que j'ai mangée depuis très longtemps ».

Dans son avis, il a déclaré que la poitrine de bœuf n'avait « aucun goût de fumé » et « aucune saveur ».

Brian a ajouté que d'autres produits achetés dans ce magasin, comme le sandwich au porc effiloché, laissaient à désirer. Il a déclaré avoir dû jeter la majeure partie de ses achats. Vers la fin de sa vidéo, Brian a conclu que Buc-ee's devrait « faire mieux ».

Les internautes reflètent cette division

La vidéo a rapidement divisé les internautes. Certains ont estimé que les attentes de Brian étaient trop élevées. D'autres ont jugé que la réputation et les prix de Buc-ee's justifiaient ces critiques.

Un internaute a remis en question le bien-fondé même de la critique de Brian. Il a écrit : « C'est de la poitrine de bœuf vendue dans une station-service, qu'est-ce que tu veux ? »

D'autres ont déclaré avoir rencontré des problèmes similaires avec les produits proposés par cette station-service. Un autre commentateur s'est souvenu avoir commandé un sandwich au brisket qui était « tout plein de tendons ». Il a ajouté : « Fais mieux, Buc-ee's, tu es nul. » 

Un autre internaute, qui avait lui aussi goûté le sandwich au porc effiloché, a décrit la viande comme des « hot-dogs effilochés ». Il a précisé que son sandwich avait fini à la poubelle.

@travelbybrianat @Buc-ee's compte TikTok officiel : c'était la pire poitrine de bœuf que j'ai mangée depuis très longtemps. Pas d'anneau de fumée, pas de croûte, aucune saveur. On voyait clairement qu'elle avait été cuite au four et non dans un fumoir ou une fosse à barbecue. Bon, c'était à Springfield, dans le Missouri, donc je ne devrais pas m'attendre à un bon barbecue de toute façon, mais quand même. Nous avons également acheté des sandwichs à la poitrine de bœuf et un sandwich au porc effiloché. Ils étaient tellement mauvais que nous n'avons même pas réussi à en manger un quart, tant ils étaient immangeables. S'il vous plaît, @Buc-ee's, faites mieux. #bbq #parolespusées #nourriture #voyage #miss ♬ son original – travelbybrian

Le battage médiatique autour de la poitrine de bœuf de Buc-ee's a-t-il créé des attentes trop élevées ?

La déception de Brian s'explique peut-être en partie par la réputation que la poitrine de bœuf de Buc-ee's s'est forgée sur Internet. 

Un avis publié en mai 2026 sur Allrecipes décrivait le sandwich à la poitrine de bœuf de la chaîne comme tendre, savoureux et digne d'un restaurant. Le critique d'Allrecipes avait également souligné que le sandwich coûtait moins de 9 dollars et avait déclaré que la version hachée était particulièrement impressionnante. 

Ce genre d'éloges peut susciter des attentes assez élevées, même s'il est difficile de savoir si les avis en ligne ont influencé la décision de Brian d'essayer les produits de cette chaîne de stations-service.

Les internautes s'attaquent à un autre sujet

Dans la section des commentaires, les internautes se sont concentrés sur un tout autre sujet : les litiges juridiques de Buc-ee's.

Un internaute a affirmé que Buc-ee's « s'en prenait à tous les petits commerces familiaux qui utilisent un personnage de dessin animé », tandis qu'un autre a déclaré que cette polémique l'inciterait à éviter la chaîne. 

Ces deux internautes faisaient référence à des litiges récents dans lesquels Buc-ee's a été impliqué. En août, Buc-ee's a poursuivi en justice une supérette pour un logo représentant un castor prétendument similaire. L'entreprise a fait valoir que cette image de marque portait atteinte à ses marques déposées. Buc-ee's tente actuellement d'empêcher cette entreprise d'utiliser le nom et le logo litigieux.

Pour certains spectateurs, cette polémique autour des marques déposées n'a fait qu'ajouter une raison supplémentaire de critiquer la chaîne. Pour d'autres, cette situation n'était qu'une note en marge de leurs avis.

Buzz News a contacté Buc-ee's via le formulaire de contact et Brian via un message privé sur TikTok.