Un agriculteur de l’Illinois achète des haricots verts surgelés. Il les met ensuite au micro-ondes: «Seul le métal réagit comme ça»

Il existe de nombreux scénarios catastrophes lorsqu'on prépare à manger. Mais voir des légumes prendre feu dès qu'on les met au micro-ondes doit figurer en bonne place parmi les pires cauchemars culinaires. Bien sûr, beaucoup ont déjà vu des œufs exploser sur Internet, mais des légumes ? On pourrait penser qu'ils ne présentent aucun danger.

Eh bien, peut-être pas. Un homme fait actuellement le buzz sur TikTok pour avoir filmé un feu d'artifice inattendu jaillissant d'un tas de légumes verts en apparence inoffensifs.

« La seule chose qui fait ça au micro-ondes, c'est le métal »

Dans une vidéo datée du 29 avril qui frôle désormais le million de vues, Tank Collins, un riziculteur du sud de l'Illinois, documente un phénomène unique qui se produit parfois lorsque l'on met des haricots verts au micro-ondes. Dans sa vidéo, Collins a spécifiquement utilisé des haricots verts de la marque Season's Choice (distribués par Aldi).

« Bon, expliquez-moi ça », a déclaré M. Collins dans sa vidéo, en braquant la caméra sur onze haricots verts posés sur une assiette en carton. Il a fait un panoramique vers un paquet de Season's Choice. « Des haricots verts coupés Season's Choice, cuits à la vapeur. Je les mets sur cette assiette. Je les mets au micro-ondes. Je règle sur 30 secondes. »

Collins a placé l'assiette de haricots verts dans son micro-ondes et a lancé la cuisson. En moins de 3 secondes, les haricots verts ont commencé à produire des étincelles et des flammes. Des crépitements ont couvert le bourdonnement du micro-ondes tandis que l'assiette tournait et que des étincelles jaillissaient.

Collins a fini par ouvrir le micro-ondes de force avant que la situation ne devienne trop incontrôlable. Dès que le micro-ondes a cessé de chauffer l'assiette, les haricots verts ont arrêté de produire des étincelles. Ils fumaient simplement de manière inquiétante tandis que Collins terminait sa vidéo.

« Expliquez-moi ça », a dit Collins, sa caméra s'attardant sur la fumée qui s'échappait des haricots verts encore fumants. « La seule chose qui fait ça dans un micro-ondes, c'est le métal. »

Collins a remis les haricots verts au micro-ondes une dernière fois, par mesure de sécurité, et ils ont recommencé à produire des étincelles. Avec la caméra plus proche, les flammes semblaient plus vives. Le crépitement des haricots verts s'était transformé en un bruit distinctif de « zapping » qui coïncidait avec chaque scintillement de flamme.

En ouvrant le micro-ondes une fois de plus, la vidéo de Collins s'est terminée sur l'image de la fumée s'échappant des haricots verts. Alors, qu'est-ce qui se passe ?

Pourquoi certains légumes produisent-ils des étincelles lorsqu'on les passe au micro-ondes ?

En fait, Collins n'a pas tort. Quand on pense à des choses qui produisent des étincelles ou des arcs électriques au micro-ondes, on pense généralement au métal, pas aux légumes cultivés dans la terre. Y aurait-il donc plus à découvrir dans les haricots verts qu'il n'y paraît ?

En bref, oui ! Comme l'ont souligné plusieurs personnes dans la section des commentaires de Collins, son intuition concernant les métaux était juste. Comme l'explique le Children's Museum d'Indianapolis sur son site web (citant NPR), « les légumes denses tels que les haricots verts, les carottes, les épinards et les poivrons verts contiennent une plus grande quantité de minéraux que d'autres types d'aliments ».

Le Musée des enfants poursuit en ajoutant : « Ces minéraux – qui comprennent le fer, le magnésium et le sélénium – agissent comme de minuscules morceaux de métal et créent ce que l'on appelle un “effet d'arc électrique” dans les micro-ondes », écrit le Musée des enfants. « Un effet d'arc électrique se produit lorsque des étincelles apparaissent à la suite de la réflexion ou du rebond des ondes électromagnétiques du micro-ondes sur du métal… Si un petit morceau de métal est présent dans le micro-ondes, il peut localement renforcer le champ électrique et le rendre plus puissant que l'air qui l'entoure. »

L'arc électrique n'est pas seulement causé par la présence de métal, mais aussi par la forme de l'objet métallique. Certaines formes, « en particulier les bords pointus », favorisent la formation d'étincelles. Cela signifie que « les légumes ou les plantes qui ont des bords ou des pointes, comme les choux de Bruxelles ou les haricots verts, peuvent renforcer l'effet électrique ».

Buzz News a contacté Collins via un commentaire sur TikTok et Aldi par e-mail pour obtenir plus d'informations.

@rice_farmer_tank #fypシ #fyp #foryoupage ♬ son original – Tank Collins

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