«J’en ai eu un pour 25$ en Jamaïque»: Une femme demande le prix du marché pour un homard dans un restaurant de Saint-Martin.
/https%3A%2F%2Fcdn-tor.buminteractif.com%2F2026%2F08%2F41886080-b7f6-4fbc-902a-8ed92c5d6383.jpg)
Une femme s'est rendue sur l'île de Saint-Martin, dans les Caraïbes. Elle a alors failli se voir facturer le double de ce qu'elle pensait devoir payer.
StarrBoom (@_lastarr_) a expliqué qu'elle souhaitait publier un « avis amusant » sur Astra, un restaurant situé au bord du lagon de Simpson Bay. Au lieu de cela, elle a mis en ligne une vidéo dans laquelle on la voit discuter avec un responsable au sujet d'un malentendu.
La créatrice de contenu pensait acheter un homard entier pour 38 dollars. Mais son serveur ne lui avait apparemment pas précisé que le prix était indiqué à la livre, et non par homard. Lorsqu'elle a vu son ticket de caisse, elle a été stupéfaite par le montant.
Au moment où nous écrivons ces lignes, sa vidéo décrivant cette expérience compte plus de 2,6 millions de vues.
Que s'est-il passé lors de cet achat de homard ?
StarrBoom souhaitait goûter un plat spécial « attrapez votre propre homard » chez Astra. Elle s'est donc rendue au restaurant.
Lorsque son serveur est arrivé, elle s'est renseignée sur le homard. On lui a indiqué que le « prix du marché » était de 38 $. StarrBoom a pensé que cela signifiait que si elle commandait le homard, cela lui coûterait 38 $ au total. En réalité, le serveur lui disait que le homard coûtait 38 $ la livre.
Elle a pêché son homard, qu'elle a baptisé « Charlie ». Elle l'a ensuite confié au personnel d'Astra afin qu'il le cuisine.
Elle a reçu « Charlie » une fois cuit et a mangé le crustacé. Son verdict ?
« C'était très gras, et je ne sais pas si c'est le bon mot pour un homard, mais je devais sans cesse prendre des morceaux et les mettre de côté », a-t-elle déclaré. « Mon fiancé a dit qu'il n'était peut-être pas bien cuit. … Je ne sais vraiment pas, mais… je devais mettre ces morceaux de côté. »
Quoi qu'il en soit, elle semblait avoir passé un moment agréable chez Astra jusqu'à ce qu'elle reçoive son addition. Au début, elle a cru qu'on lui avait facturé deux homards. Elle a immédiatement interrogé son serveur sur cette anomalie. C'est là qu'elle a appris que le homard coûtait 38 dollars la livre.
Elle a demandé à parler à un responsable, et son serveur lui a répondu : « Il va vous dire exactement ce que je viens de vous dire. » Starrboom a tout de même insisté pour lui parler.
Comment le responsable a-t-il réagi ?
Lorsque le responsable est arrivé, Starrboom lui a expliqué le problème.
Le responsable lui a demandé : « Donc, elle vous a dit que le homard coûtait 38 dollars. 38 dollars tout rond. Pas 38 dollars la livre ? » La créatrice de contenu a confirmé que c'était bien le cas.
Le responsable a alors dit à Starrboom qu'il allait parler à la serveuse.
Pour éviter que chaque partie ne donne une version contradictoire des faits, Starrboom a précisé qu'elle avait filmé l'intégralité de l'incident. Le responsable a demandé à voir la vidéo, et la créatrice de contenu lui a montré l'extrait. Cela a permis de résoudre le problème.
« Honnêtement, le responsable était sympa », a déclaré Starrboom. « En gros… il a supprimé les frais de service, qui s'élevaient à 38 dollars, mais il a laissé le deuxième homard, qui coûtait 38 dollars. Donc, en gros, le homard figurant sur l'addition a été traité comme les frais de service. »
Son avis final est mitigé : « Le homard était gras ou caoutchouteux, appelez ça comme vous voulez. Ils ne sont pas honnêtes sur les prix. … J'ai commandé un martini au concombre et au melon parce que ça avait l'air rafraîchissant, et… C'était comme si… comment dire ? Du sirop. Je n'ai pas aimé. Je ne l'ai pas fini. Mais je suis quand même contente d'avoir vécu cette expérience. »
@_lastarr_ Je suis donc allée à l'Astra à Saint-Martin dans l'espoir de vous livrer un avis sympa, et voilà tout ce que j'ai à vous dire
Attends, le homard n'est-il pas généralement facturé à la livre ?
Alors que certains ont soutenu la créatrice de contenu, d'autres se sont demandé pourquoi elle n'avait pas réalisé que le homard coûtait 38 dollars la livre. La majorité des commentaires, en effet, ont expliqué à Starrboom que le homard est presque toujours facturé à la livre plutôt qu'à la portion.
« Tu t'es fait arnaquer ? Le homard est TOUJOURS facturé au poids », a déclaré un internaute.
Starrboom a répondu : « Salut, tu te trompes », accompagné d'un emoji en forme de cœur.
Un autre commentateur a ajouté : « Tout le monde sait qu'on le facture au poids… n'est-ce pas ? »
Un troisième commentateur a ajouté : « Le prix du marché EST à la livre. »
Le « prix du marché » ne signifie pas nécessairement que le prix dépend du poids. Selon Toast, le prix du marché fait référence à tout plat dont le prix fluctue en fonction du coût de ses ingrédients principaux.
Certains restaurants facturent à l'assiette. Mais aux États-Unis, le « prix du marché » d'un homard entier fait généralement référence au coût à la livre plutôt qu'à l'assiette. En 2022, alors que le prix du homard avait atteint des sommets vertigineux, cela signifiait payer 100 dollars, hors taxes, pour un homard de deux livres chez Prime Rib.
En commandant une « queue de homard », cependant, le prix du marché peut se référer uniquement au plat. C'est pourquoi il est important de clarifier les choses et de demander si un plat au « prix du marché » est facturé à la livre ou à l'assiette.
Subplot News a contacté Starrboom par message privé sur TikTok et Astra par e-mail pour obtenir leurs commentaires.
L'article « J'en ai eu une pour 25 dollars en Jamaïque » : une femme demande un homard au prix du marché dans un restaurant de Saint-Martin. Elle affirme ensuite qu'on a tenté de lui faire payer le double a été publié pour la première fois sur Subplot News.
