Une femme de Floride commande une part de cheesecake chez Cheesecake Factory. Puis elle découvre ce qu’on lui a servi.

Une femme de Floride a ouvert un emballage de la Cheesecake Factory. Elle a alors remarqué que la part de cheesecake était nettement plus petite que d'habitude.

Kiara Gonzalez (@_absolutekii) a partagé une vidéo qui a été visionnée 955 100 fois, dénonçant la « shrinkflation » présumée de Cheesecake Factory. Elle a affirmé que la part de cheesecake coûtait le même prix mais était nettement plus petite.

Les parts de cheesecake de The Cheesecake Factory ont-elles rétréci ?

Dans la vidéo virale, Kiara Gonzalez a ouvert un emballage de The Cheesecake Factory pour révéler sa part de cheesecake posée à côté d'une quantité importante de crème fouettée.

La part semblait occuper moins de la moitié du récipient, ce qui a poussé la cliente à se demander où était passé le reste du cheesecake.

« C'est criminel », a-t-elle déclaré, ajoutant dans la légende : « Puis-je parler à un responsable ? »

Dans la section des commentaires, elle a expliqué que la part coûtait 12 dollars. Elle a ajouté qu'elle était autrefois suffisamment grande pour lui durer plusieurs jours.

« Je pensais vraiment que c'étaient des parts énormes, qu'il me fallait plusieurs jours pour les finir !! », a-t-elle écrit.

« Avant, elles faisaient littéralement deux fois la taille »

Sa plainte a rapidement trouvé un écho auprès d'autres clients qui ont déclaré se souvenir eux aussi que les parts de cheesecake du restaurant étaient autrefois nettement plus grandes.

Plusieurs internautes ont partagé des souvenirs similaires concernant les portions de cheesecake de The Cheesecake Factory, réputées pour leur taille généreuse.

« Elles faisaient littéralement deux fois plus grand », a écrit @Ana Correia.

Un autre internaute a plaisanté sur ce changement apparent en écrivant : « Remarque, leurs prix sont exorbitants pour ces parts de cheesecake de la taille d'un Ozempic. »

« C'est en effet la plus petite part que j'aie jamais vue chez The Cheesecake Factory ! Avant, elle était énorme et me durait trois jours ! », a ajouté @yourbestiekera.

Quelqu'un d'autre a suggéré que le restaurant compensait peut-être la taille apparemment réduite du cheesecake en ajoutant davantage de crème fouettée.

« Et ils mettent plus de crème fouettée, comme si ça allait détourner notre attention », a commenté @jthadonn.

The Cheesecake Factory est réputé pour ses généreuses portions de desserts. La carte très variée de cheesecakes du restaurant a contribué à faire de ses parts un élément emblématique de la marque.

Pour les clients qui se souviennent avoir mis plusieurs jours à finir une part, le dessert présenté dans la vidéo semblait offrir une expérience très différente.

La « shrinkflation » est-elle un phénomène nouveau chez The Cheesecake Factory ?

Cette dernière plainte intervient dans le cadre d'un débat en cours visant à déterminer si les parts de cheesecake de The Cheesecake Factory ont diminué de taille, ce qui a poussé des clients fidèles à accuser l'enseigne de « shrinkflation ».

La « shrinkflation » désigne le fait qu'un produit devienne plus petit alors que son prix reste inchangé ou augmente. Ce phénomène passe parfois inaperçu. Mais de plus en plus de clients fidèles de The Cheesecake Factory signalent cette tendance. 

La question a fait la une en juin 2025, lorsque Fox News a rapporté que des clients sur Reddit accusaient The Cheesecake Factory de réduire la taille de ses portions de cheesecake. Certains clients affirmaient que les parts, qui pouvaient autrefois être partagées, étaient devenues nettement plus petites, tandis qu'un utilisateur de Reddit affirmait que les cheesecakes, qui comptaient auparavant huit parts, étaient désormais découpés en 12.

À l'époque, Fox News avait contacté The Cheesecake Factory pour obtenir des commentaires, mais le reportage n'avait pas établi que la chaîne avait officiellement modifié la taille standard de ses parts. Certains clients avaient également suggéré que des découpes irrégulières ou des problèmes d'équipement pouvaient expliquer pourquoi les parts individuelles semblaient plus petites.

Plus d'un an plus tard, les clients continuent de publier des photos et des vidéos remettant en question la taille de leurs parts.

Récemment, dans un message publié sur Reddit en septembre 2026, un client a affirmé que la chaîne avait augmenté les prix de ses cheesecakes, puis réduit la taille de ses parts d'environ 33 % quelques mois plus tard. 

La « shrinkflation » ne concerne pas uniquement The Cheesecake Factory

Le débat sur la réduction de la taille des parts de cheesecake s'inscrit dans le cadre d'une plainte bien plus large des consommateurs concernant la « shrinkflation ». 

Selon le Government Accountability Office (GAO) américain, la réduction de la taille des produits n'est pas un phénomène nouveau. Le GAO indique que cette tendance s'est accentuée début 2022, parallèlement à la hausse de l'inflation. 

Parmi les produits dont la taille a été réduite et qui ont fait l'objet de son étude, les hausses moyennes de prix unitaires allaient de 12 % pour les essuie-tout à 32 % pour le café.

Les plaintes concernant Cheesecake Factory trouvent donc un écho particulier auprès des consommateurs qui ont le sentiment d'en avoir moins pour leur argent. 

Il n'y a pas de confirmation officielle indiquant que la chaîne ait réduit la taille standard de ses parts de cheesecake. Pourtant, des clients comme Gonzalez ne cessent de comparer les parts d'aujourd'hui à celles dont ils se souviennent.

Subplot News a contacté The Cheesecake Factory par e-mail et Mme Gonzalez par message privé sur TikTok pour obtenir leurs commentaires. Nous mettrons à jour cet article s'ils répondent.

@_absolutekii Puis-je parler à un responsable ? @The Cheesecake Factory ♬ son original – Kiara Gonzalez

L'article « Une femme de Floride commande une part de cheesecake chez The Cheesecake Factory. Puis elle découvre ce qu'on lui sert : “Puis-je parler à un responsable ?” » a été publié pour la première fois sur Subplot News.